В Японии решили продавать замороженные онигири круглосуточно

Эксперимент проводится примерно в 20 магазинах Токио и префектуры Фукусима. На выбор покупателям предлагаются 6 видов замороженных онигири. Завернутые в листы из водорослей, рисовые шарики с начинкой достаточно разогреть в микроволновке, после чего продукт готов к употреблению.

Рисовые замороженные шарики могут храниться, сохраняя вкус и качество, в течение 4 месяцев.

Продажа замороженных рисовых шариков поможет сократить количество поставок в магазины и уменьшить объемы выброшенных товаров.

В 2025 году продажу замороженных рисовых шариков планируют во всех префектурах Японии. Также сетевики рассматривают возможность продавать замороженные блюда с коротким сроком годности, в том числе ланчбоксы и хлебцы.

Сеть Seven Eleven также пошла по пути увеличения количества мест, куда пока доставляется замороженная продукция не в таких крупных объемах.

Источник: https://www3.nhk.or.jp/news/easy/k10014170251000/k10014170251000.html