Роспотребнадзор напомнил, как выбирать качественные рыбные консервы
По данным ведомства, в общем объеме изъятых из реализации консервов доля рыбных составляет около 10%
15.04.2019 09:39:23
Чтобы обезопасить себя от покупки и употребления в пищу некачественного продукта, следует при его выборе руководствоваться рядом правил. О них сообщает сайт Роспотребнадзора.
Начнем с упаковки. На ней должны быть маркировка с данными о наименовании продукции, названии и месте нахождения изготовителя, дате производства, сроке годности, условиях хранения, составе продукции, пищевой ценности, массе нетто. Обязательно на упаковке должен быть единый знак обращения продукции на рынке стран Таможенного союза. Маркировка рыбных консервов должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей.
На наружной поверхности банок дополнительно методом выдавливания или несмываемой краской указываются следующие знаки условных обозначений:
- дата производства продукции: число - две цифры (до цифры "9" включительно впереди ставится цифра "0"), месяц - две цифры (до цифры "9" включительно впереди ставится цифра "0"), год - две последние цифры;
- ассортиментный знак (от одного до трех знаков - цифры или буквы, кроме буквы "Р") и номер предприятия-изготовителя (от одного до трех знаков - цифры и буквы) (при наличии);
- номер смены (одна цифра) и индекс рыбной промышленности (буква "Р").
Знаки условных обозначений даты производства, ассортиментного знака, номера предприятия-изготовителя, номера смены и индекса рыбной промышленности указываются с пробелами в один знак или два знака.
Если консервы изготовлены из мороженой рыбной продукции, эта информация также должна быть указана фразой "произведено из мороженого сырья".
«Важно знать, что в обращении на рынке могут находиться только рыбные консервы, соответствующие требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)», - говорится в сообщении.
Если вы обнаружили некачественные рыбные консервы, рекомендуется обращаться с жалобами Роспотребнадзор.
