Роскачество протестировало сосиски «Молочные»

Эксперты Роскачества выясняли, есть ли в сосисках ГМО, соя, крахмал и консерванты. Исследованию подверглись сосиски «Молочные» семи торговых марок - «Ближние Горки», «Велком», «Дымов», «Клинский», «Мясницкий ряд», «Папа может» и «Рублевский».

Товары оценивались на соответствие нормам российского законодательства и требованиям опережающего стандарта Роскачества.

«Сосиски тестировали с точки зрения безопасности на наличие потенциально вредных веществ, в числе которых тяжелые металлы, пестициды, нитриты, радионуклиды, антибиотики, синтетические красители и консерванты, а также по микробиологическим показателям», - говорится в сообщении пресс-службы Роскачества.

В повторном исследовании эксперты не обнаружили нарушений по количеству антибиотиков. Однако были зафиксированы следовые количества лекарственных препаратов, пусть и допустимые ТР ТС. Очевидные плюсы: в этот раз не обнаружили золотистый стафилококк и клостридии, в прошлый раз они были. При этом вновь недостоверная маркировка и вновь крахмал и каррагинан. Таким образом, можно сделать вывод, что качество мясных полуфабрикатов нестабильно, подытожили эксперты.

Кто из производителей сосисок «Молочные» марку держит, а кто – не очень, ответ на этот вопрос вы найдете на сайте Роскачества.