Array
(
    [ID] => 347
    [IBLOCK_ID] => 3
    [NAME] => LLM_DESCRIPTION
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => LLM_DESCRIPTION
    [DEFAULT_VALUE] => Array
        (
            [TYPE] => TEXT
            [TEXT] => 
        )

    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => HTML
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [height] => 200
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => LLM_DESCRIPTION
    [~DEFAULT_VALUE] => Array
        (
            [TYPE] => TEXT
            [TEXT] => 
        )

    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 39111:347
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)
Общество

Рестораторы Москвы объединились для урегулирования противоречий с жителями

Проблема стоит рестораторам города более 1 млрд рублей в сезон

06.08.2020 11:15:25


					
Рестораторы Москвы объединились для урегулирования противоречий с жителями
Рестораторы Москвы объединились для урегулирования противоречий с жителями Фото: фотобанк БМ24

Федерация Рестораторов и Отельеров России ФРиО и Независимое объединение ресторанов Москвы НОРМ создали рабочую группу и запускают пилотный проект по урегулированию противоречий между жителями и рестораторами. В качестве пилотного проекта рестораторы взяли ситуацию в районе Патриарших прудов.

«Европейский опыт показывает, что рестораторам экономически выгодно договариваться с недовольными жителями, идти на компромиссы. Мы готовим общественный договор —  меморандум между рестораторами и жителями района. Начать мы хотим с договора между рестораторами и жителями района Патриарших прудов, как самого «горячего» района, в котором ситуация сейчас дошла уже до предела», -  рассказал Максим Лучин, руководитель Независимого объединения рестораторов Москвы НОРМ.

«По нашим оценкам, рестораторы только в Москве ежегодно теряют более 1 млрд рублей из-за противоречий с жителями и других проблем, которые могут быть урегулированы через диалог. Рестораны играют основополагающую роль в создании комфортной городской среды и повышении туристической привлекательности города. По оценкам экспертов, Россия уже потеряла 500 млрд рублей в этом году из-за отсутствия иностранных туристов. Нам нужно развивать внутренний тризм, и конфликты вокруг ресторанов, которые мы наблюдаем в центральных районах Москвы, Санкт-Петербурга и других крупных городов России, негативно сказываются не только на отдельных бизнесах, но и в целом на всей экономике. Что касается Патриарших, тут важно понимать – что и жители и рестораторы в этой ситуации – на одной стороне, это пострадавшая сторона. Ни жителям, ни рестораторам, ни посетителям ресторанов, а это люди в основном солидные, так как рестораны дорогие -  не нужны ни шум, ни грязь. Источник проблем – назовем ее условно «улица» -  тусовка, которая приезжает «на Патрики» покрасоваться, выпить на улице, пошуметь, им не нужны для этого рестораны и веранды». – рассказал Макс Беляев, вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров России ФРиО.

Инициативу уже поддержали более 15 крупных ресторанов, работающих в районе Патриарших. В случае успешной реализации пилотного проекта в 2021 году проект планируется расширить до масштабов всей Москвы, а позднее запуститься и в крупнейших городах России. 14 августа 2020 года ФРиО проведет круглый стол с рестораторами Москвы, Санкт Петербурга, Краснодара, Нижнего Новгорода, посвященный проблематике.