Роскачество проверило чипсы
Эксперты развенчали мифы и выявили в некоторых образцах опасные вещества
29.04.2020 10:12:39
К чипсам у многих есть предубеждение. Мол, они вкусные, но вредные. Наверное, если руководствоваться разумом и соблюдать норму во всем, этот аппетитный продукт не принесет особого вреда.
Всего исследованию подверглись чипсы 16 торговых марок: 10 картофельных чипсов со вкусом сыра, 4 образца кукурузных чипсов и два свекольных продукта. Все они – популярных марок. Из них 8 товаров произведено в России, 3 – в Польше, по одному – из Малайзии, Бельгии, Белоруссии, Эквадора.
С результатами исследования вы можете подробно ознакомиться на сайте ведомства, пройдя по ссылке.
Считается, что чипсы вредны прежде всего из-за содержания в них красителей и консервантов. Приятная новость заключается в том, что эксперты не обнаружили в исследуемых образцах ни ГМО, ни красителей с консервантами, а также афлатоксина.
А вот у чипсов некоторых торговых марок выявлено превышение по мышьяку и кадмию, охратоксину А и акриламиду. А в свекольных чипсах одной из марок выявлены сразу и кадмий, и мышьяк. Причем содержание этих металлов превышают предельно допустимый уровнеь во много раз.
