Array
(
    [ID] => 347
    [IBLOCK_ID] => 3
    [NAME] => LLM_DESCRIPTION
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => LLM_DESCRIPTION
    [DEFAULT_VALUE] => Array
        (
            [TYPE] => TEXT
            [TEXT] => 
        )

    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => HTML
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [height] => 200
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => LLM_DESCRIPTION
    [~DEFAULT_VALUE] => Array
        (
            [TYPE] => TEXT
            [TEXT] => 
        )

    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 59316:347
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)
Общество

В Японии настало время сбора побегов бамбука

В районе Ямасиро префектуры Киото издавна выращивали побеги бамбука

02.04.2024 16:57:30


					
В Японии настало время сбора побегов бамбука
В Японии настало время сбора побегов бамбука Фото: Ксения Соколова

Поскольку побеги бамбука выкапывают до того, как они вырастут настолько, чтобы достичь поверхности почвы, надо собирать ростки белого цвета. Они мягкие и имеют сладкий вкус.

В этом году в феврале были холодные дни, поэтому бамбук растет медленнее чем обычно. 

Японский фермер сказал: «Я выращивал их тщательно, поэтому был бы рад, если бы кто-нибудь сказал мне, что они очень вкусные».

Побеги бамбука можно собирать в Киото до мая.

Источник: https://www3.nhk.or.jp/news/easy/k10014401791000/k10014401791000.html