В Москве сошел с конвейера миллиардный сырок «Дружба»

В Москве работают четыре крупных и средних производителя молочной продукции. Они обеспечивают более шести тысяч рабочих мест, а также снабжают столицу необходимыми продуктами: общий объем отгруженных товаров по итогам 2020 года составил 44,3 млрд рублей. Среди предприятий – завод «Карат», с его конвейера в этом году сошла миллиардная партия сырка «Дружба», рецептура которого была разработана еще в 1960-м году. Предприятие входит в тройку крупнейших производителей плавленого сыра в России. Об этом рассказали в пресс-службе Комплекса экономической политики Москвы.

Сыр «Дружба» является знаковым для предприятия продуктом, и за много лет рецептура практически не изменилась. Его производят из твердого сыра, свежего творога и сливок, а также сливочного масла. В числе стран-импортеров продукции предприятия – Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Туркменистан и Узбекистан.