Столичные психологи рассказали о влиянии еды на наше настроение

О том, как соблюсти баланс в питании, оставаясь в хорошем настроении, рассказывает специалист Московской службы психологической помощи населению Владимир Гончуков.

Когда человек начинает придерживаться диеты, отказываясь от привычных и любимых, но порой очень «вредных» продуктов, то уровень удовольствия, ранее получаемый от еды, сильно снижается. И в такие моменты наиболее ярко проявляется взаимосвязь между питанием и эмоциональным состоянием.

«Как ни странно, но механизмов, ограничивающих нас в приеме пищи, природой не выработано. Потому что этого не требовалось, еда всегда была в дефиците. Более того, жирная пища и сладкое приносят удовольствие, а при насыщении срабатывает механизм успокоения. И лишь в периоды чрезмерных эмоциональных перегрузок может сработать такая защита как отказ от пищи. Поэтому необходимо следить за своим эмоциональным состоянием и, заметив раздрай в эмоциях, отрегулировать их», – поделился психолог.

Есть ряд простых рекомендаций, которые помогут найти баланс при употреблении еды.

Не покупайте продукты на голодный желудок. В этом состоянии можно приобрести много лишнего. Маркетинг и реклама влияют на наши потребности. В супермаркетах работают пекарни, привлекающие запахом свежей выпечки, а в гастрономическом отделе вкусно пахнет грилем. Все это стимулирует аппетит и подстегивает к лишней покупке.

Осторожнее со шведским столом. Не берите сразу много, лучше сделать несколько подходов. На практике, мы наедаемся гораздо меньшим количеством еды, чем нам кажется.

Ешьте медленно. Чувство сытости наступает не сразу. Дайте мозгу время получить необходимые сигналы от организма: повышение уровня сахара в крови и наполнение желудка.

Выбирайте не только вкусные, но и полезные продукты. Наш организм самостоятельно не производит все необходимые для его жизни элементы, поэтому многие полезные и незаменимые вещества нужно получать напрямую из продуктов питания. Например, такое вещество как триптофан, которое содержится в сыре и ряде других продуктов питания, не вырабатывается организмом, но необходимо для производства серотонина – гормона радости.

Необходимо питаться полноценно, но без излишеств. Очень важно понять свой организм и научиться отличать голод эмоциональный от физиологического.

Если вы не можете самостоятельно найти баланс между «вкусно» и «полезно», привыкли заедать проблемы или же уходите в другую крайность – неоправданное голодание, стоит обратиться к специалисту или прийти на консультацию к психологу.

Бесплатную психологическую поддержку можно получить в Московской службе психологической помощи. Единый справочный телефон: 8 (499) 173-09-09. Круглосуточно доступен телефон неотложной психологической помощи 051 (для городского) и 8 (495) 051 (для мобильного). Работает чат психологической поддержки и форум.

На постоянной основе проходят тематические вебинары. 29 июня в 10:30 состоится бесплатное онлайн-мероприятие: «Сила воли или то, что дает нам свободу». На встрече психолог расскажет, как перестать использовать старые привычки и выработать полезные, как улучшить концентрацию и сосредоточение, как стать свободнее в своих проявлениях. Участие бесплатно, необходима регистрация по ссылке.