Роскачество повторно протестировало творожные сырки

Результаты прошлогоднего исследования показали, что среди творожных глазированных сырков очень много нарушителей по микробиологическим показателям. Идеальный творожный сырок на магазинных прилавках обнаружить и сегодня непросто.

"На полке в магазине, где лежат сырки, мы можем найти много похожих упаковок с похожими продуктами одинаковой формы. Внутри упаковки нас тоже ждет плюс-минус одно и то же: творожная масса, покрытая глазурью. Однако, как показал детальный анализ рынка, все это – разные продукты. Об этом говорит, во-первых, диапазон цен (сырок весом 45 г может стоить от четырех до пятидесяти рублей), а во-вторых, точный состав и наименование продукта", - говорится в сообщении на сайте Роскачества. 

В 2020 году были снова исследованы творожные сырки «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Б.Ю. Александров», «Ростагроэкспорт», «Советские традиции», «Свитлогорье» и «Творобушки». Шесть товаров из семи, по результатам исследования, значительно улучшили качество по сравнению с исследованием предыдущего года, говорится в сообщении.

Результаты теста выявили и откровенную поддержку под творожный сырок. В продукте содержится заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке.

Подробнее о результатах исследования и качестве творожных сырков можно узнать на сайте Роскачества.