Продолжаются исследования выращивания угрей из яиц в Японии

Национальные научно-исследовательские институты проводят исследования в области, которая предполагает выращивание угрей из яиц. 

Аквакультура - это ловля и выращивание молодых угрей в море или реках. Четырнадцать лет назад впервые в мире удалось вырастить угрей, рожденных из яиц. Идут поиски легкого выращивания и при этом большого количества потомства.

В Агентстве рыболовства состоялось совещание по отчету об исследовании. На мероприятии были показаны детеныши угря, которых они вырастили из яиц, а так же на совещании ели блюда из угря.

По словам Агентства рыболовства, выращивание угрей из яиц обходится примерно в три раза дороже, чем обычное сельское хозяйство. 

Исследователь говорит: «Мы хотим, чтобы каждый мог как можно быстрее питаться дешево».

Источник: https://www3.nhk.or.jp/news/easy/k10014501061000/k10014501061000.html