«Гарнир из стружки льда» популярен в Японии
Ресторан арендует помещение у «Koto kotton», специализированного магазина стружки льда в Нагоя
27.08.2024 11:28:49
Был представлен «гарнир из стружки льда», в котором ингредиенты помещены поверх стружки.
Магазин стружечного льда «Koto Cotton» открылся в июле 2024 года. Это дочерний магазин креативного магазина в городе Гифу. При приготовлении блюд используют самые разные ингредиенты и специи, чтобы вкусы менялись и не было скучно до конца.
«Клубничный пряный шоколад» готовится путем посыпания сверху специями - мускатный орех и черный перец, затем помещения его поверх льда, а затем большого количества клубничного соуса.
Среди популярных блюд - «Tower Melon», представляющая собой миску из дыни с двумя видами фруктов, наложенными друг на друга.
Источник: https://news.yahoo.co.jp/articles/091e14cbeb91c7271fec136e2fe38e60617fded9