Array
(
    [ID] => 347
    [IBLOCK_ID] => 3
    [NAME] => LLM_DESCRIPTION
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => LLM_DESCRIPTION
    [DEFAULT_VALUE] => Array
        (
            [TYPE] => TEXT
            [TEXT] => 
        )

    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => HTML
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [height] => 200
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => LLM_DESCRIPTION
    [~DEFAULT_VALUE] => Array
        (
            [TYPE] => TEXT
            [TEXT] => 
        )

    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 50372:347
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)
Новости

В Роскачестве составили рейтинг 20%-й сметаны

Эксперты провели исследование этого молочного продукта 40 торговых марок

15.09.2022 14:55:23


					
В Роскачестве составили рейтинг 20%-й сметаны
В Роскачестве составили рейтинг 20%-й сметаны Фото: pixabay.com

На качество и безопасность проверялась сметана 20-процентной жирности, поскольку именно такую сметану предпочитают чаще всего покупать в магазинах.

Из 40 проверенных торговых марок сметана двух брендов оказалась по факту фальсификатом. В образцах обнаружили фитостерины. Их содержание указывает на использование при производстве растительных жиров.

Бактерии группы кишечной палочки выявили в сметане пяти марок. Зато ни в одном из исследованных образцов не нашлось антибиотиков. Если подробнее, то превышений установленных ТР ТС норм, а также следов лекарственных препаратов ни в одном образце не выявили.

Что касается консервантов, исследование показало, что никто из производителей не использует при изготовлении сметаны бензойную и сорбиновую кислоты.

Все образцы сметаны, исследованные экспертами, весят столько, сколько указано на упаковке.

Подробнее о результатах исследования сметаны 20-процентной жирности вы можете прочитать на сайте Роскачества по ссылке

https://rskrf.ru/ratings/produkty-pitaniya/molochnye-produkty/smetana/?bx_sender_conversion_id=18352309&utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=novoe_issledovanie_smetany_vred_lna_i_tayny_klyukvy_ulovki_strakhovykh_kompaniy_i_pamyat_telefona