В России увеличилось производство молока

Российская молочная отрасль продолжает динамично развиваться. За первые пять месяцев объем производства сырого молока в сельхозорганизациях составил 8351,6 тыс. тонн, что на 6,7% больше показателя за аналогичный период прошлого года, сообщили в Минсельхозе РФ.

Надои в сельхозорганизациях без учета микропредприятий в расчете на 1 корову сейчас на 6,4% (218 кг) выше, чем годом ранее. Как пояснили в ведомстве, положительная динамика в первую очередь обусловлена увеличением продуктивности стада.

Повышение эффективности и финансовой устойчивости производителей остается сегодня ключевой задачей. Для этого предусмотрен широкий спектр мер господдержки, которые направлены на стимулирование производства и переработки молока.

Весомую поддержку со стороны государства аграрии получают и в плане технологического обновления своих предприятий. «В результате за последние пять лет в России построено, реконструировано и модернизировано порядка тысячи молочных ферм. С начала 2023 года введено в эксплуатацию девять новых объектов, еще на трех прошла модернизация», - уточнили в ведомстве.