В России растет производство молока, сливочного масла и сыров

Выпуск молока за первый квартал по сравнению с тем же периодом 2021 года увеличился на 4% - до 1,5 млн тонн. Объемы производства сливочного масла выросли на 11,1% (70,3 тыс. тонн), а сыров – на 5,9% (149,7 тыс. тонн). Об этом сообщает официальный портал Минсельхоза. В ведомстве уточняют, что в марте производство этих продуктов питания превысило февральские показатели: по молоку – на 12,4%, сливочному маслу – на 25,7%, сырам – на 12,8%.

«Поддержанию положительной динамики в перерабатывающем секторе способствует прирост производства молока в животноводстве. За первые три месяца 2022 года оно составило 4,6 млн тонн, что на 3,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года», - говорится в сообщении.