В Подмосковье начали выращивать новый сорт пшеницы

В Московской области начали выращивать новый хлебопекарный сорт пшеницы высокого качества «Немчиновская 85». Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

По словам главы ведомства Сергея Воскресенского, зерно нового сорта характеризуется высоким содержанием белка. Именно он отвечает за образование клейковины, очень важной при производстве хлеба.

Сорт выведен и испытан на демонстрационных полях исследовательского центра селекции и первичного семеноводства Московского НИИСХ «Немчиновка» в Одинцовском городском округе под руководством академика РАН Баграта Сандухадзе.

«Сорт признан сильной пшеницей и предложен к использованию Госкомиссией РФ с 2021 года в трех регионах: Центральном, Волго-Вятском и Центрально-Черноземном. Пшеница "Немчиновская 85" обладает большим потенциалом продуктивности, у сорта высокая стрессоустойчивость к почвенно-климатическим условиям зоны Нечерноземья», - добавил Воскресенский.