Афиша

Москвичам расскажут об истории русского шоколада

В Государственном центральном музее современной истории России открывается выставка «История русского шоколада»

03.01.2019 10:27:11

Москвичам расскажут об истории русского шоколада
Москвичам расскажут об истории русского шоколада Фото: mos.ru

Гостей познакомят с коллекцией старинной посуды для горячего шоколада. Посетители смогут увидеть формы для изготовления кондитерских изделий, предметы шоколадных церемоний, а также сладкие наборы, которым уже более века. Особый интерес вызовут экспонаты, которые когда-то принадлежали племенам ацтеков и майя, говорится в сообщении mos.ru.

Не менее увлекательной окажется и историей кондитерских фабрик дореволюционной России. Наверняка посетителей заинтересуют такие экспонаты, как нераспечатанные коробки с конфетами и бисквитом, шоколадные плитки, инструменты для производства шоколада конца ХIХ века и многое другое.

Впрочем, посетители выставки смогут понаблюдать и за процессом создания шоколада, для чего будет задействовано самое современное оборудование. Полезно будет узнать и о том, как отличить настоящий шоколад от суррогата и как приготовить его на домашней кухне. Для всех желающих организуют мастер-классы и экскурсии.

Добавим, что эта выставка является частью программы «Возрождение традиций производства русского шоколада».

Экспозиция будет работать до 5 апреля.