Афиша

В ГУМе впервые пройдет ярмарка фермерских продуктов

Битва за урожай в этом году завершилась победой фермеров: яркое тому доказательство - Выставка достижений народного хозяйства фермеров из России и СНГ, которая с 20 сентября по 10 октября развернется на 3-й линии Главного универсального магазина

13.09.2017 10:53:39

В ГУМе впервые пройдет ярмарка фермерских продуктов
В ГУМе впервые пройдет ярмарка фермерских продуктов Фото: пресс-служба ГУМа

Это лето в ГУМе выдалось жарким - красочный Фестиваль цветов, любимый День мороженого, зрелищное ГУМ-Авторалли. Осенний сезон открывается праздником урожая – 20 сентября впервые в истории Главного универсального магазина Гастроном №1 представляет ВДСХ. Звучная аббревиатура расшифровывается как Выставка достижений народного хозяйства.

Более 20 фермеров из России и СНГ, отделы овощей, фруктов, меда, орехов, сыров, мясных и рыбных деликатесов. Продемонстрировать, как в стране выполняется план по импортозамещению, в Главном универсальном решили доступно, зрелищно и наглядно: убедиться в том, что отечественный Камамбер с успехом соревнуется с французским, дальневосточный лосось с норвежским, а армянские персики ничуть не уступают испанским, смогут все посетители ГУМа.

Продавать свою продукцию фермеры, владельцы небольших экологически чистых производств, будут сами, так что у покупателей, как раньше на рынке, будет возможность не только продегустировать продукцию, но и узнать из первых уст, как и где она была приготовлена, выловлена или собрана. Многие из участников ВДСХ уже давно представляют свои продукты на главных московских рынках и у них есть обширный круг преданных покупателей.

На третьей линии разместятся 20 палаток и стендов: «Молочные продукты», «Сыры», «Колбасы и мясные деликатесы», «Копченая рыба», «Овощи и фрукты», «Мед» и др.

Мясные деликатесы везут из Тамбова и Воронежа, рыбу с Байкала, Дальнего Востока и из Якутии, мед – из Башкирии и Алтая, а среди производителей сыров – четыре семейных фермы из Адыгеи, которые были поставщиками еще для царской семьи. Многие из этого готовится специально для ГУМа и ВДСХ и будет представлено в Главном магазине страны эксклюзивно. Товары, которые больше всего понравятся посетителям, будут продаваться в Гастрономе №1 в ГУМе на постоянной основе.

Свежайший сыр из козьего молока по традиционной французской рецептуре, тающее во рту сливочное масло из костромской сыроварни, аппетитный угорь в диком меду с кедровыми орехами, целиковые копченые индейки из Воронежа, знаменитый байкальский омуль – все это гастрономическое изобилие развернется в ГУМе, соблазняя посетителей невероятными ароматами, витающими в воздухе.